देवल संवाददाता,मऊ। उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना अंतर्गत खाद्य पदार्थ उद्योगों से जुड़े तीस नवउद्यमियों की तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का समापन दिनांक 28 नवंबर को अलंकृत उद्यान,रोज गार्डन,बलिया मोड़ पर किया गया। प्रशिक्षण कार्यशाला के अन्तिम सत्र में मुख्य अतिथि प्रभात कुमार सिंह,सहायक श्रमायुक्त,मऊ द्वारा नव उद्यमियों को भारत सरकार एवं उत्तर प्रदेश सरकार के द्वारा श्रमिकों के कल्याण हेतु चलाए जा रहे विभिन्न कार्यक्रमों और श्रम कानूनों को बताया गया और श्रम विभाग के कानूनों के अनुपालन के साथ उद्योगों का संचालन करने की अपेक्षा की गई। सहायक श्रमायुक्त द्वारा समापन के पश्चात उद्यमियों को प्रमाण पत्र वितरित किया गया। कार्यक्रम के विगत दो दिनों के तकनीकी सत्र में कृषि विज्ञान केंद्र पिलखी के उद्यान वैज्ञानिक डॉ जितेन्द्र कुशवाहा द्वारा उद्यमियों से वर्तमान में पोषण क्षेत्र में आंवला, लौकी एवं फलों के जूस व्यवसाय की संभावना को बताते हुए फलों, शाकभाजी की प्रसंस्करण विधियों की जानकारी दी गई। चार्टर्ड अकाउंटेट राकेश श्रीवास्तव द्वारा उद्यमियों को वित्तीय नियमों, आडिट,अकाउंट रखरखाव,जी यस टी नियमों के बारे में विस्तार से जानकारी दी गई। प्रगतिशील महिला कृषक और उद्यमी शुभ्रा चौरसिया और बीना देवी द्वारा मसाला और मशरूम उत्पादन से जुड़े उद्योगों में उत्पादन की विधियों सहित विभिन्न मूल्य संवर्धन के उत्पादों जैसे मशरूम पॉवडर, बिस्कुट,केक इत्यादि पर जानकारियां साझा करते हुए उनके द्वारा स्वयं किये जा रहे रोजगार को जनपद में स्वरोजगार से आय वृद्धि हेतु एक प्रेरक कदम बताया गया।उनके द्वारा मिलेट्स,मोटा अनाज के प्रसंस्कृत उत्पादों के उत्पादन विधियों की जानकारी भी उद्यमियों को दी गई। जिला उद्यान अधिकारी संदीप कुमार गुप्त ने सभी उद्यमियों एवं अतिथियों का स्वागत करते हुए अपने उद्बोधन में कहा कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना में अब तक 150 से ज्यादा उद्यमियों को बैंकों से समन्वय कर अनुदान दिलाते हुए नए खाद्य सेक्टर के लघु उद्योगों की स्थापना कराई गई है जिसमें से इस बैच में 30 उद्यमियों के उद्योगों के बढ़ाने हेतु सभी जरूरी जानकारियां प्रदान की जा रही है। इसी प्रकार आगामी माह में भी 30 नए उद्योगों का प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करते हुए जनपद में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को मजबूती से स्थापित करने का कार्य किया जाएगा।डिस्ट्रिक्ट रिसोर्स पर्सन सुनील गिरी ने उद्योगों के लिए ऑनलाइन आवेदन और उच्चीकरण की प्रक्रिया को समझाया।तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम के आयोजन में उद्यान विभाग के उद्यान निरीक्षक अरुण कुमार यादव, मिथिलेश कुमार सिंह,डीआरपी बृजेश कुमार,मनीष राय,संतोष सोनकर,सुनील गिरी,ज्योतिश सिंह,डिंपल शुक्ला सहित मसाला, मिठाई मुरमुरा,पशु चारा आदि उद्योगों से जुड़े 30 लाभार्थी उपस्थित रहे।